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皆様へ

約5年程この地で営業させていただきました。沢山のお客様に可愛がって頂き本当に感謝しております。
年齢的な体力もあり、ここにゆっくりする事になりました。本当にありがとうございました。
尚5月下旬頃には、新たな粉物のお店が開店の予定です。御期待下さい。

大瀬修


本当に皆様のおかげでです。
楽しくて張りがあって。
こんなに疲れる仕事もないよなと思う反目、
こんなに愛おしい仕事も他にありません。

また、どこかでお会いできるように
さらに歩みを進めます。


ちなみに、
次にできる粉ものやさんは
粉ものや巌のレシピを引き継いで下さるそうです。
更に街が賑わいますように!


それでは。
このブログもこれでおしまい!!
みんな元気で!
大瀬ゆうさく

本当にありがとうございました_f0366605_20491793.jpeg

# by konamonoyaiwao | 2020-04-01 20:42

みなさま

皆様お久しぶりです。

粉ものや巌、閉店の日が近づいてきました。
営業は3/31までです。

京都を離れて1ヶ月余り。
店の状況のことなんかで、両親とは連絡をとっておりまして。
大勢の方々からたくさん愛情を頂いている最後の1ヶ月なんだと。
なんとも嬉しい悲鳴が僕のところに届いています。

お陰様で鯛焼きは全種類完売、
和牛バラ煮込み焼きそばも完売したようです。

最終日にご予約をしてくださっている方もおられるとか。


超地元密着をテーマにして僕も4年くらい仕事をしてきまして、
もちろん閉店の寂しさはあるけれど、
こんなに嬉しい気持ちになるんやなと
正直感動しています。

目を向けていただけたり
愛情をかけていただけたり
足を運んでくださるのもそうですし

多くの方々の気持ちが1つの店に集まると、
お店はいい形になりますね、やっぱり。

人の温度でお店が育ち、
温かな気持ちでお店を終えられること。
両親も感無量だと思います。


本当にたまたま。
偶然が沢山重なってこの場所にお店ができて、
不思議なご縁で沢山の方々とお会いできて。

苦しい日々や葛藤も重ねたけれど、
そこで動いた感情も含めて、
たまたまの積み重ねがここまでになるんやなと。
お店っていいなぁと。

心から思います。

繁盛店も素晴らしいんやけど
愛情店。
やっぱ好きですわ。
みなさま_f0366605_14420620.jpeg

あとわずかですが
皆様どうぞ温かく見守ってくださいね。
ご不便もおかけしますが
何卒よろしくお願いします。

大瀬ゆうさく





# by konamonoyaiwao | 2020-03-29 14:40

あたりまえ

あたりまえ_f0366605_21482927.jpeg
素晴らしい作品を頂いてしまった。

そんなにちゃんと
自分はやってこれていたのやろうかと

この書をみて
改めて考えさせられます。

目の前の一人一人や
目の前の仕事には没頭してきたと思うけれど

あたりまえ
というのがどれだけ難しいのか、
僕自身痛感している節は大きい。

ほんまに難しい。


ここから僕は

また新たな挑戦を目の前にしていて。

ゼロから少しずつ歩みを進めるのやけど。

ワクワクしている反面

あたりまえやけどドキドキもしている笑


どれくらいのあたりまえを
積み上げていけるやろうか。



そういえば
いろんなニュースが世間を騒がせていて。
ほんまかデマかはわからんけど
お店からいろんなもんが無くなっているみたいですね。

買い占めたもんで安心感を手に入れたら幸せなんやろうか。

困ってる人に分けてあげられる気持ち。
あってあたりまえやとおもうんやけどなぁ。



# by konamonoyaiwao | 2020-02-29 21:47

らしい

最後にやっとかなくちゃと思っていた仕事が結構あって。

終わったら両親とゆっくりご飯食べて別れるはずが

30分しか時間がなく、話もろくろくせずに慌てて食べるハメに笑

らしい_f0366605_08142535.jpeg
こうやってバタバタしながら動くの、
僕らしいのかなとか思いながら。

京都での最後の仕事を終えました。

らしい_f0366605_15411286.jpeg

ここからは両親2人での営業となります。

本日は定休をいただきますが、
今までとは勝手が違ってくる状況も出てくると思います。
お休みも増えます。

こちらの都合ばかりで申し訳ないですが、
皆様どうぞ温かな気持ちでご了承頂ければと思います。


粉ものや巌の営業は
3月末で終了になりそうです。
もう暫くの間、ご贔屓を頂きたく思います。

お店についてのお知らせは、閉店まで続けていきますので。


ひとまず僕はお先に。
お世話になりました!あり

# by konamonoyaiwao | 2020-02-27 08:10

まかない

最後のまかない
まかない_f0366605_15163709.jpeg
粉もの
好きですわ。


ゆっくり食べてるヒマなし!笑

ありがたい。
働きます!!



# by konamonoyaiwao | 2020-02-26 15:16