2020年 04月 01日
本当にありがとうございました
皆様へ
約5年程この地で営業させていただきました。沢山のお客様に可愛がって頂き本当に感謝しております。
年齢的な体力もあり、ここにゆっくりする事になりました。本当にありがとうございました。
尚5月下旬頃には、新たな粉物のお店が開店の予定です。御期待下さい。
大瀬修
本当に皆様のおかげでです。
楽しくて張りがあって。
こんなに疲れる仕事もないよなと思う反目、
こんなに愛おしい仕事も他にありません。
また、どこかでお会いできるように
さらに歩みを進めます。
ちなみに、
次にできる粉ものやさんは
粉ものや巌のレシピを引き継いで下さるそうです。
更に街が賑わいますように!
それでは。
このブログもこれでおしまい!!
みんな元気で!
大瀬ゆうさく
#
by konamonoyaiwao
| 2020-04-01 20:42
2020年 03月 29日
みなさま
皆様お久しぶりです。
粉ものや巌、閉店の日が近づいてきました。
営業は3/31までです。
京都を離れて1ヶ月余り。
店の状況のことなんかで、両親とは連絡をとっておりまして。
大勢の方々からたくさん愛情を頂いている最後の1ヶ月なんだと。
なんとも嬉しい悲鳴が僕のところに届いています。
お陰様で鯛焼きは全種類完売、
和牛バラ煮込み焼きそばも完売したようです。
最終日にご予約をしてくださっている方もおられるとか。
超地元密着をテーマにして僕も4年くらい仕事をしてきまして、
もちろん閉店の寂しさはあるけれど、
こんなに嬉しい気持ちになるんやなと
正直感動しています。
目を向けていただけたり
愛情をかけていただけたり
足を運んでくださるのもそうですし
多くの方々の気持ちが1つの店に集まると、
お店はいい形になりますね、やっぱり。
人の温度でお店が育ち、
温かな気持ちでお店を終えられること。
両親も感無量だと思います。
本当にたまたま。
偶然が沢山重なってこの場所にお店ができて、
不思議なご縁で沢山の方々とお会いできて。
苦しい日々や葛藤も重ねたけれど、
そこで動いた感情も含めて、
たまたまの積み重ねがここまでになるんやなと。
お店っていいなぁと。
心から思います。
繁盛店も素晴らしいんやけど
愛情店。
やっぱ好きですわ。
あとわずかですが
皆様どうぞ温かく見守ってくださいね。
ご不便もおかけしますが
何卒よろしくお願いします。
大瀬ゆうさく
#
by konamonoyaiwao
| 2020-03-29 14:40
2020年 02月 29日
あたりまえ
素晴らしい作品を頂いてしまった。
そんなにちゃんと
自分はやってこれていたのやろうかと
この書をみて
改めて考えさせられます。
目の前の一人一人や
目の前の仕事には没頭してきたと思うけれど
あたりまえ
というのがどれだけ難しいのか、
僕自身痛感している節は大きい。
ほんまに難しい。
ここから僕は
また新たな挑戦を目の前にしていて。
ゼロから少しずつ歩みを進めるのやけど。
ワクワクしている反面
あたりまえやけどドキドキもしている笑
どれくらいのあたりまえを
積み上げていけるやろうか。
そういえば
いろんなニュースが世間を騒がせていて。
ほんまかデマかはわからんけど
お店からいろんなもんが無くなっているみたいですね。
買い占めたもんで安心感を手に入れたら幸せなんやろうか。
困ってる人に分けてあげられる気持ち。
あってあたりまえやとおもうんやけどなぁ。
#
by konamonoyaiwao
| 2020-02-29 21:47
2020年 02月 27日
らしい
終わったら両親とゆっくりご飯食べて別れるはずが
30分しか時間がなく、話もろくろくせずに慌てて食べるハメに笑
こうやってバタバタしながら動くの、
僕らしいのかなとか思いながら。
京都での最後の仕事を終えました。
ここからは両親2人での営業となります。
本日は定休をいただきますが、
今までとは勝手が違ってくる状況も出てくると思います。
お休みも増えます。
こちらの都合ばかりで申し訳ないですが、
皆様どうぞ温かな気持ちでご了承頂ければと思います。
粉ものや巌の営業は
3月末で終了になりそうです。
もう暫くの間、ご贔屓を頂きたく思います。
お店についてのお知らせは、閉店まで続けていきますので。
ひとまず僕はお先に。
お世話になりました!あり
#
by konamonoyaiwao
| 2020-02-27 08:10
2020年 02月 26日
まかない
#
by konamonoyaiwao
| 2020-02-26 15:16