2017年 06月 15日
えん
今日は早朝からの仕込みでした。
歌舞練場の楽屋に、うちの冷やしたい焼きが差し入れとして届いております♪
ご近所のお客様から依頼をいただき、
心を込めて作り、配達させていただきました。
お客様に言われました。
「冷やしたい焼きがもっと広まってほしい!」
とても胸が熱くなります。
気持ちには気持ちで返したい。
いい商品を届けるのはもちろんですが、
いい気持ちになってもらうプラスアルファ。
スピーディーな対応の中の柔軟さ。
この数日、まだまだ出来ることがあるんじゃないかと。
そればかり考えていました。
仕掛け人としてと半人前の自分には、本当にまだまだ出来ることがあります。
食べ物で人を喜ばせるために、もっともっと色んな仕掛けを散りばめなくてはいけません。
一人でできないことは、できる誰かに力を貸してもらいながら。
そして。経験しながら学び、強くなります。
受け取った言葉も、絶対に忘れない。
繋がったご縁。
最初は細いかもしれないが、
太く、大きくしていきたい。
そのために毎日、「美味しい」と「嬉しい」を探します。
今日の冷やしたい焼き、喜んでもらえていることを願いながら♪
あとは閉店まで、
美味しいたこ焼きを作り続けます♪
今夜は爆睡やな、こりゃ(笑)
by konamonoyaiwao
| 2017-06-15 14:38