2020年 02月 25日
嬉しいよ
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by konamonoyaiwao
| 2020-02-25 22:27
2020年 02月 24日
愛情
無事に終了しました。
お越し頂いた皆様
本当にありがとうございました。
毎月通ってくださった常連の皆様を筆頭に、
今回は遠方からも大勢お越しいただき。
どれだけお礼をしても足りないくらいです。
再びお米一升のおむすびも完売して、
ほんまに全ての料理が売り切れました。
全部載せられませんが
餞別も本当に沢山頂いてしまいました。
狭い場所で申し訳なかったですが
楽しそうな空気を感じ、
一人一人に声かけもできなかったけど、
愛情溢れる心遣いを皆様からいただきました。
つくづく思います。
1人でも多くの方を笑顔にしたい一心で力を注いできたけれど
皆様から頂いたもののほうが多くて
生かされていたのは僕のほうでした。
この2日間、その事を改めて強く思わされていました。
立ち飲み巌が1つの大きな食卓になっていたような
すごく濃厚な時間。
美味しい
とか
楽しい
とか
捉え方は人の数だけあっていいと思いながら、
そのおかげで
愛情の大きさもとんでもなくでっかくなっていたような。
そんな素敵な食卓でした。
サプライズで手伝いに来てくれた我が師、敬愛する兄貴達。
言葉にするのが難しいほど
愛情で溢れていました。
こんなことしか言えないけど
ありがとう。
皆様から愛情いっぱいもらっちゃったわ。
ほんまは、倍以上で返したいけど
悔しいな。
まだ返せないな。
日々の営業や立ち飲み巌を通じて
皆様に出会えて本当に良かったと
心から思っています。
ありがとう。
本当にありがとう。
大瀬ゆうさく
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by konamonoyaiwao
| 2020-02-24 11:41
2020年 02月 23日
いっしょう
初日お越し頂いた皆様
ありがとうございました♪
嬉しいサプライズもあり
本当に皆様からの応援があって立ち飲み巌を続けられていることを
改めて思う1日でした。
全てを出し切るつもりで臨んでいるけれど、
なんだか不思議なもんで
力が抜けているような気もするんです。
適当にやってるわけじゃないんやけどね笑
集中もしているし、目も血走ってるし笑
不思議なもんです。
昨日はね
一升炊いたお米。
塩むすび完売しました笑
すごいね。
最終日の今日
後半は売り切れも出ると思いますが
皆様お腹空かせて来てください。
めいっぱいもてなします
どうぞよろしく!
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by konamonoyaiwao
| 2020-02-23 09:01
2020年 02月 21日
あすです
立ち飲み巌 最終回です。
本日僕は仕込みの日。
実家の台所を借りて
せっせと仕込み中です。
台所が低いもんで、
腰を痛めながらやってます。
感慨もひとしお。
立ち飲み巌でずっと使っていた醤油。
全てを出し切るのって
難しいことです。
惜しみなく出したいね。
僕にとって
京都での最後の挑戦。
多くの方々に喜んでいただけますように。
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by konamonoyaiwao
| 2020-02-21 13:13
2020年 02月 20日
長距離
食材たちも
いい感じです♪
ご予約も沢山いただきました♪
皆様本当にありがとうございます!
あとは当日の混み具合で、皆さま楽しみにお越し下さい!
⚫︎ブリカマ照り煮
ごめんなさい。
先着予約で売り切れてしまいました。。
天然のブリ、
今年は不漁でね
あまり数がとれず泣
あっという間に売り切れました。
ご了承下さい。
うちの家族が先に引っ越しをしましたので
僕はしばらく大阪の実家から通っております。
あ、
うちの両親は引っ越しません。大阪にずっといます。
両親共々引っ越しで関東に行くと思われていた方もおりまして。
説明不足ですみません。
車で片道1時間半。
毎日大変やったやろうなぁ。
忙しくて疲れている日も、
かかる時間は変わらない。
往復するだけでも疲れるんじゃないかなと思いながら。
なるべく負担はかけたくないけれど、
僕が先に発つことになるので。
あまり無理をしないようにやってもらわないとなぁ。
そのための準備を
僕は僕で進めているところ。
いろんなことが、
あともう少しやね。
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by konamonoyaiwao
| 2020-02-20 14:46